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| 南瀛總爺環境一偶 |
麻豆是一個得天獨厚的好地方，保有豐富的地方特產及文化資源，及翩翩的人文氣息與自然景觀、高經濟而多樣化的產業。麻豆成功建立出休閒農漁園區的範例，勢將帶動地方休憩之風潮、吸引更多人來到麻豆參訪、消費或居住。帶來商機，造就繁榮，使麻豆現風華。
在距今一千兩百年前，即為平埔族西拉雅族的部落之一，而發展至荷據時期──據統計，麻豆已係台灣所有原住民部落中，人口最多的部落；而漢人在麻豆的開發亦甚早，商港貿易盛極一時，出現許多鄉紳豪族，益發使麻豆文風鼎盛、人才輩出，孕育出深具地方特色之文化；日據時代，明治製糖會社在麻豆總爺設立糖廠，帶動另一波地方繁榮，電姬戲院、興中路老街群等，皆為當時留下的歷史見證。
依據日據時代台灣堡圖所見，清代之南北官道橫亙於本鎮東側，至今尚可隱約窺見其規模，北通下營茅港尾，南鄰曾文善化街，可想見當時該地在地理位置之重要性。再且麻豆之古地名、老地名甚多，如番仔巷、番仔宅、水堀頭、港漧、後牛稠、新店、阿姆宅、馬埕、媽祖婆園、南勢角、總爺等等，這些老地名大多已被遺忘，有些則仍在老一輩口中反覆出現，足見該地曾經擁有、豐富的歷史過往。 |
