麻豆文史工作室總幹事 梁茂隆

從歷史面欣賞麻豆，可以從過港貝塚作為起點，過港貝塚是歷史遺址，從遺址中出土的文物中，有平埔族的陶瓶、陶壼等，由這些器物可稍稍了解麻豆最早的歷史，然後到文衡殿，文衡殿雖是一般的關帝廟，但其內的石碑亦刻劃平埔族歷史，然後到麻豆港，港市功能雖然早已消失，從遺跡中可想像麻豆港通商時的忙碌景象。

離開麻豆港之後，到麻豆著名的郭舉人宅，這座民俗學者口中「臺灣地區最古老的民宅」，雖然年代久遠，甚至已經斑駁頹圯，仍相當具有可看性，尤其是研究傳究傳統建築，或是了解麻豆昔日繁華的最好教材。如果改以建築面來看麻豆，那麼，郭舉人宅、林家八房仍是不可錯過的景點，還有街面的巴洛克建築，若是仔細區分，麻豆的建築有傳統建築、還有日據時代明治時期的紅磚建築、後期貼有馬賽克的建築、以及洗石子立面、裝飾繁複的巴洛克建築。巴洛克建築大都為街屋，較為郊區的地方也有仿巴洛克式建築，建築式樣是結合中式與日式建築特色的混合體，從此處可以看到麻豆的經濟力相當好，民眾生活富庶。當然，寺廟建築也是建築的一部分，麻豆有名的五王廟，建於民國四十五年，當時是全省最大的水泥製建築，五王廟建築時期恰處 於木構式建築與鋼筋混凝土建築的過渡期，具有特殊的代表性。

再以生態面遊覽麻豆，麻豆的老樹很多，包括總爺糖廠以及各社區、學校內的樹木，還有鎮內四百公頃的文旦園，充滿綠色資源，文旦的特性是種在民宅屋下，因此，文旦園大都是圍繞著民宅而設，文旦開花期在每年三、四月間，花香撲鼻，天氣又好，最適合到麻豆遊玩，當然，中秋節前的文旦產期，也是一個好時機。這種集「花」、「果」雙期式旅遊，也是麻豆近年來推動的特色遊法。家有小朋友的遊客，可以考慮以較輕鬆的方式規劃行程，單純以休閒面考量，麻豆的鱷魚場、五王廟的天堂與地獄等，都適合全家大小一起參與，另外，參觀寺廟的慶典、麻豆文旦節等活動也是認識麻豆的好機會。

麻豆的地理位置適中，不論是往海線的佳里、七股，或是往山區的走馬瀨農場等地，麻豆都可視為一個中繼站，以半天的時間麻豆走一走，中午品嚐麻豆的碗粿等小吃、採買特產，麻豆的瓜子、文旦、大白柚、酪梨已經眾所週知，還有較少為人知的萊豆，即是俗稱的皇帝豆，栽種面積號稱全省最大，產期在每年十月至翌年四、五月，看農民採收萊豆也很有趣。

到麻豆進行深度之旅，一般以一天的時間較適宜，兩天以上的話，則需特別安排住宿問題，麻豆缺少住宿條件，寺廟的香客大樓又採通鋪式，可能令人感覺不便，不過，在五王廟附近有民宿，雖無旅館方便，但仍有套房的品質，小家庭可以考慮住民宿。若對民宿沒有興趣，在住宿上還可安排住在南鯤鯓代天府的木康榔山莊、官田鄉的烏山頭水庫，或是大內鄉走馬瀨農場，東西向快速道路通車之後，自麻豆到走馬瀨農場只需二十分鐘車程，十分方便。

資料來源:南瀛好所在http://www.tnc.gov.tw/webdata/ch/1-index.html